Neu: Wochenmenü im Restaurant TWENTY7

Ab sofort erwartet euch im Restaurant TWENTY7 jede Woche ein neues, exklusives 3- bis 4-Gang-Menü – zusätzlich zur gewohnten Speisekarte. Unser Team kreiert dabei laufend neue, saisonale Kombinationen.

Ihr entscheidet, ob ihr das komplette Menü geniessen wollt oder nur die Gänge, die euch am meisten zusagen.

Hier ein Einblick zum Menü von dieser Woche (24. bis 30. August 2026):

Vorspeisen

Gemischter Blattsalat
mit Pouletstreifen, Mozzarella-Balls und Granatapfel
CHF 16/25

*****

Fleischsalat Twenty7
Schulterspitz vom Rind, rote Zwiebeln, Essiggurken
und Blattsalat mit Balsamico/Öl Vinaigrette
CHF 21/28

Hauptgänge

Wolfsbarschfilet
mit Orangen-Fenchelgemüse,Kirschtomaten,
Rucola und Mandelstifte
CHF 41

*****

Kartoffelrösti mit Schinken
Crème Fraiche, geräucherter Lachs und frische Kräuter
CHF 26

Dessert

Ananas mit Bananen Glace
Kokos Raspel und Rahm
CHF 11

 

Wir freuen uns auf euren Besuch! 
Tischreservationen: +41 52 724 01 15 oder per E-Mail an: gastro(at)golfswitzerland(dot)ch